平屋持て余シンプルライフ

ミニマリストになりたい主婦のリノベーション平屋暮らし

葉っぱをどうする?【ミニマリスト志望主婦の使い切る暮らし】

ご近所さんから葉付きの大根と人参をいただきました。



食べきりたい病の私は、葉っぱも残らずいただきます。


葉を切り落とし、水に浸けておきます。

シャキッとして、洗いやすくなります。



きれいに洗って〜





茹でて〜


絞って〜
(小さくなっちゃた)

刻んで冷凍分
(味噌汁でもオムレツでも炒め物でも、なんでもござれ)




今日食べる分
(大根葉を酢味噌でいっちゃうよ)







もちろん大根と人参本体も、おでんにして美味しくいただきました。




葉っぱをどうする?

全部食べる!!



ではまた。















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