葉っぱをどうする？【ミニマリスト志望主婦の使い切る暮らし】

ご近所さんから葉付きの大根と人参をいただきました。

食べきりたい病の私は、葉っぱも残らずいただきます。

葉を切り落とし、水に浸けておきます。

シャキッとして、洗いやすくなります。

きれいに洗って〜

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茹でて〜


絞って〜
(小さくなっちゃた)

刻んで冷凍分
(味噌汁でもオムレツでも炒め物でも、なんでもござれ)




今日食べる分
(大根葉を酢味噌でいっちゃうよ)

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もちろん大根と人参本体も、おでんにして美味しくいただきました。




葉っぱをどうする？

全部食べる！！



ではまた。

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