作るぜ！すももシロップ【ミニマリスト志望主婦の作ったもの】

先日、梅シロップが出来上がりました。

有難いことに、それが家族にとても好評で。

瞬殺。

瞬く間に完飲いたしました。まあね、消費してこその保存食ですからね。にしても早スギィ！保存期間短スギィ！

(ハァ、美味しいって儚い...)

なんて思っていた矢先、親戚からすももをいただきました。

(↑いただいてばかりの我が家)

ヨッシャーー！！今度はすももシロップを作るぜーー！！ヨッシャ！ヨッシャーーーー！！！(うるさい)

実は、事前にすももを冷凍しておきました。というのも、冷凍した梅を使って作る梅シロップのレシピを見たためです。

何でも、出来上がりが早まるのだとか。それイイネ！すももに応用だ！
という訳で、カチンコチンにしてやりました。

(キレイに洗って水気を拭いてから冷凍)

例のごとく、瓶を熱湯消毒します。

(きちんと水分を拭き取ります)

材料はこちら。

(氷砂糖 1kg、すもも 約1kg(適当))

お酢やお酒は入れないのがひらや流。

氷砂糖と、

すももを、

交互に入れていきます。こんな風にね。

できたよ〜。

今回も、冷蔵庫の野菜室で保存。出来上がりまで毎日瓶をシェイクします。

う〜ん、早く飲みたい。

出来上がったら、瞬殺してやるから覚悟しとけ！！

ではまた。

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