こちら前回の記事です。
楽するため、おでんを大量に仕込みました。
(左はノーマル、右はキムチ鍋味)
今日は、その後3日間の晩御飯を紹介します。
まず1日目。
付け合わせはもやしサラダです。1個残っていたミカンをレモン風に添えて、彩りをプラス！
2日目は、キムチ味のおでん。
付け合わせにモッツァレラチーズサラダを作りました。
(↑これ。モッツァうまぁ)
3日目は、
1日目のノーマルおでんを柚子胡椒で味変させました。我が家はカラシより柚子胡椒派。付け合わせは、ロマネスコのマヨサラダです。
(造形が神がかってるよね)
あんなに大量に作ったおでんですが、5人家族にかかれば3日でペロリと完食です。改めて、メインのおかずを作らなくていいって超絶楽。
だってさあ...
3日間サラダしか作ってないもんね！
(コラージュしてみました)
料理嫌いの私にとって、本当に幸せな(楽な)時間でした。おでん様様です。
季節は、もうすぐ立春。しかしまだ寒い日が続きます。皆様も「おでんな暮らし」してみてはいかがでしょうか。
楽だぞォ！！
ではまた。
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