平屋持て余シンプルライフ

ミニマリストになりたい主婦のリノベーション平屋暮らし

いただき物の有り難み【ミニマリスト志望主婦の使い切る暮らし】

ちょっと都会のせっまい借家から、ちょっと田舎のひっろい平家に引っ越してきて、初めての年末です。


ご近所さんは畑仕事をしている方が多く、旬の野菜をいただく機会が多くなりました。



それが本当に美味しい。本当に有り難い!


皆様太っ腹で結構な量をくださいます。



そんな時、自称【食品食べきりたい病】が疼きます。



(説明しよう!【食品食べきりたい病】とは、食品ロスが大嫌いで、食べ切って空っぽの冷蔵庫の写真を撮ってニヤニヤ眺めては、それを旦那に送りつける病のことである!)





普通のペースで食べていては、痛んでしまうであろう野菜を全部美味しく食べるべく色々工夫をするのがとても楽しいのです。




(生まれて初めて切り干し大根作ってます。)




(冷凍すると味が染みやすくなります。)




(大根葉はふりかけに。子供達も大好きです。)




(山ほどもらった金柑でジャムも)




(カブと金柑のマリネ。葉付きのカブもいただき物。)



お野菜ハイ状態で料理が楽しいです。


大した腕は無くとも腕がなるぜ!



ご近所様と母なる大地と天照らす太陽に感謝(大げさ)




では、良い年末を。






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