君の名はツルムラサキ【ミニマリスト志望主婦の使い切る暮らし】

田舎暮らしでは、今まで調理したことがない野菜をいただく機会があります。

今日は、私が初めて出会った野菜《ツルムラサキ》について。

(お初ッス！)

持ってきてくださったご近所さんに食べ方を聞くと、「茹でてお浸しにでも！」とのことでした。
よくわからんので仰せのままに。

私の中のトライポフォビアが疼くディテールではありますが、なんだか生命力に溢れ体に良さそうな雰囲気を醸し出しています。

アマゾン辺りに生息しそうなカエルの毒っぽさもありつつ。

早速、茹でるよ〜！

茹で汁はエグムラサキ。

ザルに上げ、絞って驚きました。え、ネバネバしてんじゃん。

ネバネバは身体に良さそうで好きです。

敬愛するスチャダラアニさんもこう言っていますし。

納豆、オクラ、芽かぶ、山いもなどのネバネバ食品は
血液サラサラ効果が高いと心得よ！

電気グルーヴ×スチャダラパー『Ani VS 瀧』より

(名盤アンド名盤アンド高騰)

半量をダシ汁と醤油と酢で味付けして、お浸しにしました。

ネバつきと少しの苦味が大変美味しゅうございました。

小鹿田焼小皿4寸飛び鉋緑
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半量は次の日に。

ネバネバはネバネバと合わせたいのが人の性です。

納豆と混ぜて食すぜ。当然合う！

今回初めて出会った《ツルムラサキ》。

ユニークなのはその名前です。

気になって名前の由来を調べて...みなくても！

見た目そのままなんじゃない！？

スベスベマンジュウガニみたいなことでしょうが！

もういいわ！

ではまた。

(スベスベマンジュウガニは有毒です。食べちゃダメ絶対)

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平屋持て余シンプルライフ