すももシロップその後【ミニマリスト志望主婦の使い切る暮らし】

先日こんな記事を書きました。

今日は、この時作ったスモモシロップの後日談を。

発酵が怖いので、冷蔵庫の野菜室で保管していました。

常温で作るよりも氷砂糖が溶けるのに時間がかかる印象です。

出来上がりを早速いただきたいと思います。

まずはシンプルに、炭酸水で割って飲むよ〜！

できたよ〜

(まるでストローかマドラーかのように挿してあるのは箸。ストローもマドラーも持ってないもんね！)

スモモシロップの甘さを炭酸がキリリと引き締めています。ウマイ、爽やか！

(お皿に乗っているのは、う☆こではありません。何考えてんすか！)

別日には、ちょっと飲み方を変えて...

スモモシロップでラッシー風ドリンク作るよ〜

できるかだって？ヨーダだってこう言ってるでしょ？

No! Try not. Do. Or do not. There is no try.
(スターウォーズエピソードIV 帝国の逆襲より)

試しなどいりません。やるんだよ私！

マスターの教えをしかと心得て、フォースと共にラッシー作るよ(ジェダイに謝れ)

スモモシロップと牛乳、牛乳の乳化と酸味付けの為にレモン汁も入れます。

できたよ〜

ちゃんとラッシーになっています！レモン汁の酸味と乳化でヨーグルト風味を再現！

でもまあ、本物のラッシーって飲んだことないんだけど。

これがラッシーでOK？

ではまた。

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平屋持て余シンプルライフ