平屋持て余シンプルライフ

ミニマリストになりたい主婦のリノベーション平屋暮らし

揚げ物をしないワケ【ミニマリスト志望主婦の日常】

私は揚げ物をしません。


天ぷら鍋もオイルポットもサラダ油も持っていません。






少量のゴマ油やオリーブ油で揚げ焼きっぽいものはしますが、いわゆる唐揚げや豚カツは作ったことがありません。




(オーブンで焼き目ムラムラのスコップコロッケ。これ最初に考えた人天才かつ多分揚げ物嫌い)










私の母は、唐揚げをよく作ってくれました。

母が、飛んでくる油にアチアチ言いながら唐揚げを揚げるのを見て、子供心に「なんて危ない料理なんだ」と思いました。


加えて、母から「油に引火したら火事になる」なんて教わり...


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揚げ物コワイ、揚げ物コワイ、唐揚げウマイ、揚げ物コワイ...という半ばトラウマに似た恐怖心が芽生えました。


そうだ、《揚げ物☆コンプ》と名付けよう☆

(母は気を付けて欲しい気持ちで言ったのでしょうが、ビビリの私に恐怖心を植え付けるには十分でした。)






そもそも料理は苦手なので、揚げ物☆コンプが無くても、母のように上手くはできなかっただろうと思います。





(ある日の晩御飯、チキン南蛮風の何か。)


そんな、揚げ物☆コンプを拗らせ大人になった私が至った思想はこちら。


《揚げ物が食べたいなら、外で買ってくればいいじゃない》


週に一度のスーパーへの買い出し時に、その日の晩御飯のお惣菜を買うことを自分に許しています。





(今日はチキンカツの気分!)






たまには家族も揚げ物が食べたいでしょうし。
(私も食べたいですし。)


実際に、揚げ物が食卓に上ると家族が明らかに喜びますし。
(私も喜びますし。)





できないことは無理してせず、できない自分を肯定しましょう。
その上で、自分も含めた家族の幸福の最大化をはかりましょう。



最後に、やっすい啓蒙本みたいなこと言ったところで...



ではまた。







(ヘルシオで揚げ物ができるって本当かしら。おばさん信じられん。)




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